Im Wizemann, 21.-22.02.2025

Die Aussteller der 0711 Spirits 2025

 
 
 
 
 
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Farny Destillerie

Farny Destillerie

 
Aus alter Tradition neu entdeckt.

Ein erfrischendes Bier und ein klarer Brand passen gut zusammen. Das wussten die Brauer von jeher, und so wurden im Hofgut auf dem Dürren schon 1919 nicht nur erstklassige Biere gebraut, sondern zugleich edle Spirituosen gebrannt. Im Lauf unruhiger Zeiten geriet die Tradition in Vergessenheit, allein das Brennrecht blieb …

Unter der Leitung von Farny Geschäftsführer Elmar Bentele hat das Brauerei-Team die Idee wieder aufgegriffen und die Vergangenheit für die Zukunft neu belebt. 2015 wurde unweit des Ursprungsortes eine neue, nun hochmoderne Brennerei in den Räumen der Brauerei errichtet. Im Geiste Oskar Farnys stellt sie Brände her, die einen Bezug zum Hofgut, zum Bier und zum Standort im Allgäu haben.

Heute wird in der Farny Destillerie einer der besten deutschen Single Malt Whiskys, der Falken gebrannt. Darüberhinaus ein mehrfachprämierter Alpen-Gin, ein Bierbrand und eine Kräuterspirituose der Alpenglüher.

Wir sind stolz auf diese Rückkehr zur Tradition und führen die Destillerie erfolgreich in die Zukunft.

Präsentierte Produkte:
- Whisky
- Likör
- Bier
- Sonstiges
- Gin

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