Phönixhalle Römerkastell, 24.-26.01.2020
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Rubus Gin

Rubus Gin

 
Öffnet man die Rubus-Flasche, duftet es als hätten die zwei Laububen Leo und Alex Omas Obstgarten geplündert.
Regionale Zutaten vom Kaiserstuhl und Zitrusfrüchte aus Sizilien, der "Italian Connection" bringen das hocharomatische Destillat hervor.
Insgesamt 10 Botanicals werden genutzt, Himbeeren, Stachelbeeren, Orangen- und Gapefruitschalen über klassischem Wacholder und Koriandersamen, Lavendel und Kardamom

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