Phönixhalle Römerkastell, 25.-27.01.2019

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Piperita - Sirene Bitter

Piperita - Sirene Bitter

 
Am schönen Gardasee produziert Elisa Carta einen Bitter für den sie hauptsächlich Kräuter verwendet, die um den Gardasee wachsen. Darüberhinaus setzt sie auf asiatische Kräuter. Jede der 23 Zutaten wird einzeln in unterschiedlichen Alkoholgraden und Zeitdauern mazeriert. Das ist einleuchtend, denn man kann sich gut vorstellen, daß eine Blüte anders verarbeitet werden muss, wie eine Wurzel.

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Piperita - Sirene Bitter wird auf der 0711 Spirits präsentiert von LION SPIRITS