Duplais

Absinthe ist eine Kräuterspirituose aus Wermut, Anis und Fenchel. Der Ursprung liegt im Val de Travers zwischen Neuchatel (CH) und Pontarlier (F). Gegen Ende des 19. Jahrhunderts erlebte der Absinthe einen kometenhaften Aufstieg und speziell in Paris eine unglaubliche Popularität. Da die Weinindustrie zu diesem Zeitpunkt massiv unter der Reblausplage litt, versuchte man mit allen Mitteln, diesen missliebigen Konkurrenten aus dem Weg zu räumen, was zu Beginn des 20. Jahrhunderts auch gelang. Das Verbot sollte annähernd 100 Jahre bestehen.

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Duplais wird auf der 0711 Spirits präsentiert von LION SPIRITS - Markus Lion e.K.