Topanito Tequila
Topanito entsteht in der für die Herstellung von 100% Agave Tequila renommierten Brennerei “Casa
Maestri” im traditionsreichen Ort Tequila. Die von Handarbeit geprägte Herstellung umfasst ein
anteiliges “slow cooking” der Agavenherzen in Ziegelöfen, die Fermentation mit natürlichen
Hefekulturen sowie eine zweifache, chargenweise Destillation in Kupferbrennblasen. Das Ergebnis
ist ein Tequila mit authentischem, fruchtigem Agavenaroma. Die Azteken bezeichneten ihre
Oberwelt - den Sitz der Götter und Gestirne - als Topan, und betrachteten den Agavenwein als ein Geschenk der Götter
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Topanito Tequila wird auf der 0711 Spirits präsentiert von
Perola GmbH